فر برقی یکی از لوازم سودمند و کاربردی در هر منزل به حساب می آید. این لوازم پرکاربرد شامل دستورالعمل های ویژه خود می باشد. بدین علت امکان دارد در نخستین بکارگیری از آن جهت پخت کیک دچار سردرگمی شوید. ولی راه حل چیست و در بکارگیری این سیستم چه اقداماتی بایستی صورت گیرد تا بتوانید به خوبی آن را بکار ببرید. جهت بکارگیری این سیستم برای پخت بهتر است از راهنمای آن بهره ببرید. جهت پخت کیک مناسب، خوشمزه و بدون ایراد بهتر است حتما نحوه بکارگیری از فر را بدانید.
تنظیم فر برقی برای پخت کیک
اکثر دستورالعمل های پخت کیک با آماده و تنظیم نمودن فر برقی آغاز می شود. گرم نمودن فر با دمای مطلوب و درست ۱۵ دقیقه پیش از قرار دادن کیک در آن از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
تنظیم فر برقی بدون فن جهت پخت کیک
در فر های برقی ساده بی فن، طبقه فر در طبخ هر نوع کیک خود مشخص کننده دمای آن می باشد. درجه دما در فر های برقی و گازی به یک میزان است. با این اختلاف که فر های فن دار هوای گرم را در این سیستم به گردش در می آورد و این مسئله سبب می شود فر خیلی زودتر گرم شود.
تنظیم فر برقی فن دار جهت پخت کیک
چنانچه از فر برقی فن دار بهره می گیرید درجه حرارت دستگاه را ۱۰ درصد از مقدار داده شده برنامه ریزی کنید. به یاد داشته باشید که اگر درجه حرارت این سیستم خیلی زیاد باشد پیش از این که داخل کیک بپزد صد درد صد روی کیک می سوزد. چنانچه درجه حرارت فر از دمای مشخص شده کمتر باشد کیک پف نمی کند و فرو می رود. فراموش نکنید تا موقعی که کیک به دو سوم زمان طبخ نرسیده به هیچ وجه درب دستگاه را باز نکنید.
نکات مهم استفاده از فر برقی برای پخت کیک
در زمان بکارگیری فر برقی برای پخت کیک بایستی به نکات زیر توجه کنید:
طبقه میانی فر
مقصود از طبقه میانی فر طبقه ای می باشد که میزان فاصله آن از کف با میزان فاصله آن تا سقف به یک میزان می باشد. در زمان پخت کیک آن را در این قسمت قرار می دهند.
درب این دستگاه را بی موقع باز نکنید
هنگامی که کیک در حال پختن و پف کردن است به هیچ وجه درب آن را باز نکنید، چرا که کاهش دمای ناگهانی سبب می شود پف کردن کیک توقف نمایید و کیک پف نکند.
دمای فر و زمان طبخ کیک
در کلیه دستورات بایستی شعله پایین دستگاه را روشن کنید. به مدت زمان داده شده جهت طبخ کیک ها توجه نمایید. چنانچه فر شما تنظیم صحیح و درستی جهت دما نداشت، باید با ملاحظه به مدت زمان پخت بیان شده در دستور، دمای فر خود را افزایش یا کاهش دهید. به عنوان مثال در کیکی که مدت زمان طبخ آن ۲۰ الی ۳۰ دقیقه بیان شده، چنانچه مدت زمان طبخ آن بیشتر از زمان پایانی یعنی نیم ساعت بود، لازم است دفعه دیگر یا جهت کیک های مشابه، دما روی درجه بیشتری واقع شود و یا برعکس.
چنانچه فر برقی، کیکی را سریع تر از مدت زمان داده شده می پزد لازم است روی دمای کمتری تنظیم شود تا به کیک صدمه ای وارد نشود. فرهایی که دست کم گرمای آن ۵۰۰ تا ۵۵۰ درجه انتخاب شده است یا شامل ۱۰ خط می باشند مطابق فارنهایت تنظیم شده اند. در فر های برقی ۱۰ خطی هر خط را معمولا ۵۵ درجه فارنهایت ارزیابی کنید.
فرهایی که دست کم گرمای آنها ۲۵۰ تا ۳۰۰ درجه می باشد و یا شامل ۳۴ خط می باشند مطابق سانتی گراد تنظیم شده اند. به صورت تقریبی می توانید درجه فارنهایت را تقسیم بر دو نموده و درجه سانتی گراد را از این طریق به دست آورید.
اهمیت راهنمای استفاده از فر برقی جهت پخت کیک (طرز استفاده از فر برقی برای پخت کیک)
نه تنها جهت نحوه بکارگیری فر برقی جهت پخت کیک بلکه برای هر سیستم دیگری بکارگیری راهنما ضروری است. امروزه هر مارکی شرایط مختص خود را در گسترش این لوازم خانگی دارد. بدین علت هم خواندن آموزش کار با فر برقی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. عدم آشنایی با نحوه استفاده از فر برقی برای پخت کیک می تواند سبب موارد زیر شود:
- به هم خوردن تنظیمات اصلی سیستم شود.
- در زمان پخت کیک مسائلی برای شما ایجاد می کند.
- در هنگام بکارگیری نابجا سبب خرابی سیستم شود.
- ممکن است کیک بسوزد یا فرو رود و به حد کافی پف نکند.
از طریق فروشگاه و نمایندگی زاما سرویس شما می توانید خرید فر مورد نیاز را انجام دهید.
از شما ممنونیم که ما را تا پایان مقاله طرز استفاده از فر برقی برای پخت کیک، همراهی کردید.