اصلی ترین عامل آشپزی که یکی از اجزای ضروری هر آشپزخانه ای محسوب می شود، اجاق گاز است که در مدل های مختلفی مانند اجاق گاز صفحه ای توکار ، اجاق برقی، اجاق مبله فردار و غیره تولید می شود.
عدم نصب ایمن و صحیح اجاق گاز باعث انفجار و آتش سوزی در ساختمان ها می شود به همین دلیل در هنگام نصب این وسیله باید به استانداردهای شرکت گاز جهت نصب اجاق گاز توجه نمود و در ادامه این مقاله ما قصد داریم تمام این استانداردها را بررسی کنیم.
راجب اجاق گاز چهار شعله قبل‌تر توضیحاتی را برایتان شرح داده‌ایم.
استانداردهای شرکت گاز جهت نصب اجاق گاز صفحه ای
- بین 31 تا 53 سانتی متر فاصله استاندارد اجاق گاز تا شلنگ گاز است.
- 5 سانتی متر فاصله اجاق گاز با دیوار پشتی و 10 سانتی متر فاصله اجاق گاز با دیوار مجاور
- در مکان های که در معرض باد هستند مانند کنار پنجره ها اجاق گاز نباید نصب شود؛ چون امکان وقوع آتش سوزی وجود دارد.
- در مجاور شلنگ های گاز و آب نباید اجاق گاز نصب شود.
- از بست های فلزی برای بستن شلنگ های گاز استفاده کنید.
نکات مهم در نصب اجاق گاز
قبل از ذکر هر مطلبی در مورد نصب اجاق گاز باید به این نکته اشاره کنیم که برای حفظ آرامش خود در آشپزی به سراغ خرید اجاق گازهای ایمن و استاندارد بروید.
در هنگام نصب اجاق گاز باید به نکات زیر توجه نمایید:
- کمتر از 30 سانتی متر نباید فاصله عمودی فلکه گاز یا شیر گاز از اجاق گاز باشد.
- باید بین 10 تا 30 سانتی متر فاصله افقی فلکه گاز یا شیر گاز از اجاق گاز باشد.
- پریز نباید بالای اجاق گاز قرار بگیرد.
- حداقل 30 سانتی متر فاصله اجاق گاز و کابینت باشد به ویژه کابینت های ام دی اف و چوبی که قابلیت اشتعال بالایی دارند.
- زیر وسایل گاز سوز دیگر مانند آبگرمکن به هیچ عنوان اجاق گاز را نصب نکنید.
- زیر اجاق گاز فضای خالی با اندازه 10 سانتی متر باید وجود داشته باشد.
- محل نصب اجاق گاز فاقد شیب باشد و اگر شیب وجود داشت باید آن را تراز کنید.
- شلنگ گاز بیشتر از 120 سانتی متر نباید طول داشته باشد؛ چون باعث آسیب دیدن و خمیدگی شلنگ می شود.
- برای قطع سریع فلکه یا شیر گاز در هنگام بروز حادثه باید این نکته را در نظر بگیرید که فلکه یا شیر گاز به هیچ عنوان داخل کابینت قرار نگرفته باشد.
- برای نصب چند اجاق گاز از یک شیر گاز نباید استفاده مشترک نمود.
- در تمام دستگاه های گاز سوز، لوله های شیر ورودی گاز باید موازی با دیوار و به صورت افقی باشند.
- بین 90 تا 110 سانتی متر باید فاصله شیر مصرفی اجاق گاز تا کف باشد.
- به هیچ وجه برای گاز از اتصالات آب و شلنگ آب استفاده نکنید.
- برای ورودی گاز سر شلنگی استیل با نوک بلند مناسب است.
- اندازه شلنگ گاز باید مناسب باشد تا شلنگ گاز کشیده نشود.
- بررسی فشار گاز ورودی را انجام دهید.
- ژیگلورهای گازهای مایع با ژیگلورهای گاز شهری متفاوت است به همین دلیل هنگامی که قصد دارید این قطعات را تعویض کنید به این نکته باید توجه نمایید.
- از غلافی برای مهار شلنگ ورودی اجاق گاز استفاده نمایید.
استاندارد نصب انواع اجاق گازها
اجاق گازها شامل دو دسته صفحه ای یا مبله می شوند که برای نصب هر کدام از آن ها باید استانداردهای لازم رعایت شود.
- اجاق گاز مبله: 86 سانتی متر فاصله استاندارد محل نصب اجاق گاز مبله با سطح کابینت هست. علاوه بر این پایه های این مدل اجاق گاز اغلب قابلیت رگلاژ شدن و تنظیم دارند.
- اجاق گاز صفحه ای: حدود 5 سانتی متر ضخامت دارد و در مدل های 6 شعله، 5 شعله، 4 شعله و 2 شعله تولید می شود که هر کدام از اجاق گازهای صفحه ای استاندارد نصب متفاوتی دارند.
- اجاق گاز دو شعله: 30 سانتی و 50 سانتی متر به ترتیب عرض و عمق این نوع اجاق گاز است و در مکان های اداری استفاده می شود. برای نصب این مدل اجاق گاز باید ابعاد صفحه کابینت از هر طرف 4 سانتی کمتر از ابعاد آن برش داده شود.
- اجاق گاز 4 شعله: 50 سانتی متر و 58 سانتی متر عمق و عرض این مدل اجاق گاز است و همانند گازهای دو شعله در نصب آن حدود 4 سانتی متر از طرفین کمتر از ابعاد آن باید برش داده شود.
- اجاق گاز پنج شعله: استاندارد نصب این مدل همانند دو مدل قبلی است که 50 سانتی متر عمق و 86 سانتی متر عرض آن هست.
فاصله استاندارد شیر گاز تا اجاق گاز
اگر این امکان وجود ندارد که پایین تر از صفحه گاز یا درون کابینت شیر اجاق گاز را نصب کنید باید سوراخی داخل کابینت ایجاد نمایید و از داخل آن شلنگ را رد کنید. در مکان های شیب دار به هیچ عنوان شیر گاز را نصب نکنید.
حدود 5 متر فاصله استاندارد اجاق گاز تا شیر گاز است. حداقل 70 سانتی متر بین هود و اجاق گاز فاصله باشد تا حرارت اجاق گاز آسیبی به موتور هود وارد نکند.
اجاق گاز رومیزی زاما با دارا بودن ویژگی‌های ایمنی مختلفی مانند سیستم خاموشی خودکار در صورت خاموش شدن شعله گاز، شبکه‌های حفاظتی و قفل‌های کنترل، ایمنی شما را در استفاده از آن تامین می‌کند.
