امروزه یکی از نیازهای اصلی هر آشپزخانه وجود یک مایکروفر خوب است. این وسیله کوچک کارهای مهمی همچون پخت کیک یا پاپ کورن، یخ زدایی و طبخ سریع غذا را انجام می دهد. اما سوال اینجاست که مایکروفر خوب چی بخرم که قیمت مناسبی هم داشته باشد؟ البته برندهای مختلفی برای این وسیله برقی وجود دارند و با اسامی متعددی مانند سولاردام، مایکروفر، مایکروویو و … شناخته می شوند. پس یک مایکروویو خوب باید دارای مزایایی همچون ایمنی بالا، آشپزخانه ی خنک تر، حفظ ارزش غذایی، پخت سریع و نظافت باشد. در نتیجه پروسه خرید مناسب و به صرفه خواهد بود.
نکات مهم در خرید مایکروفر خوب
هنگام خرید یک مایکروفر خوب علاوه بر برند دستگاه و هزینه پرداختی باید با ویژگی های آن آشنا شد. همچنین برای فضای آشپزخانه مدنظر چه دستگاهی مناسب است و قادر به برآورده شدن چه نیازهایی در آن محیط می باشد. پس قبل از خرید ضروری است که به نکات زیر توجه کرد.
توان مصرفی
توان مصرفی یک مایکروفر خوب در پخت یکنواخت و سریع غذا تاثیر بسزایی دارد. زیرا هرچه توان مصرفی دستگاه افزایش یابد قدرت مایکروفر برای پخت باکیفیت و سریع غذا به صورت یکنواخت بیشتر می شود. بنابراین توان مصرفی در اکثر مدل های به روز مایکروویو 600 الی 1200 وات است که برای دستگاه های بزرگتر حدود 1000 الی 16000 می باشد. همچنین مدل های کوچکتر از توان مصرفی 500 الی 800 واتی برخوردار هستند. البته توان مصرفی بر عملکرد، کیفیت و قیمت مایکروفر تاثیر می گذارد. پس افرادی که دستگاه مایکروفر با کارایی بالا می خواهند باید به توان مصرف آن دقت نمایند.
گنجایش دستگاه
گنجایش دستگاه در مایکروفر خوب براساس سایز آن شناخته می شود که به طور میانگین اندازه استاندارد در بیشتر مدل ها 34*44*27 می باشد. همچنین هر چه گنجایش دستگاه بیشتر باشد بدون شک توان مصرفی مایکروویو بالا می رود. عکس قضیه نیز صدق کرده و کوچک تر شدن اندازه دستگاه، توان مصرفی راهم به طور چشمگیری کاهش می دهد.
پس متقاضی باید اندازه مایکروویو را بسته به نیاز خود انتخاب کند. اگر جزو افرادی هستید که بیشتر غذاهای خود را با کمک این دستگاه می پزید، بایستی مایکروفر متناسب نیازهای خود را خریداری نمایید. البته فضای مورد نیاز جهت قرار دادن مایکروویو نیز حائز اهمیت می باشد. زیرا این دستگاه در سه حالت توکار، رومیزی و بالای اجاق قابل استفاده است.
تجهیزات و عملکرد مایکروفر
چگونگی انتقال گرما و اینکه دستگاه به چه نوع سیستمی جهت انتقال گرما مجهز است جزء مواردی بوده که زمان خرید بایستی به آن توجه کرد. البته دستگاه خریداری شده از چه نوع سیستمی برای پخت و پز استفاده می کند به فن آوری داخل مایکروفر بستگی دارد. زیرا در این دستگاه انرژی برق از طریق دستگاه مگنترون به امواج مایکروویو تبدیل می شود. سپس این امواج به محض عبور از هر نوع ماده غذایی، آن را می پزند. برخی از این دستگاه ها زمانی که در وضعیت آماده به کار قرار می گیرند انرژی بالایی صرف می نمایند. همین موضوع افزایش هزینه را به دنبال داشته که توجه به آن در زمان خرید ضروری می باشد.
مزایای استفاده از یک مایکروفر خوب
مایکروفر خوب دستگاهی برای پختن و گرم کردن سریع غذا می باشد که در مدل های متعدد طراحی شده و قابلیت های بیشماری دارد. یکی از مزایای استفاده از مایکروفر مناسب این است که انواع مواد غذایی در این دستگاه با کیفیت تر و سالم تر پخته می شود.
همچنین بازه زمانی کمتری برای پخت نیاز است و تمام املاح معدنی و ویتامین های موجود در غذا حفظ می گردد. عدم نیاز به آب و روغن فراوان برای پخت غذا از دیگر مزایای استفاده از این دستگاه می باشد. زیرا آب و روغن تنها سطح غذا را می پزند و مواد کاملا” مغز پخت نمی شوند. ذوب کردن و یخ زدایی مواد غذایی با کمک امواج مایکروویو یکی دیگر از کاربردهای مایکروفر می باشد و یک روش کاملا” ایمن محسوب می شود.
فناوری های مختلف طبخ غذا در مایکروفر خوب
امروزه مایکروفرهای خوب در توان، ظرفیت و ابعاد مختلفی ساخته می شوند که فناوری های پخت متفاوتی هم دارند. پس این فناوری ها شامل کباب کردن، کانوکشن، فناوری اینورتر، پخت نوری یا سولاردام، هیتر ذغالی و هات بلست می باشند. بنابراین یک مایکروویو خوب علاوه بر تمام قابلیت های رایج به یک گریل داخلی مجهز است تا مواد غذایی مورد نظر را کباب کند. همچنین تزریق حرارت از دیگر فناوری های موجود در مایکروفر مناسب است که علاوه بر سرعت در پخت می تواند غذا را به طور یکنواخت بپزد.
مایکروفر دکا، یکی از جدیدترین و پیشرفتهترین دستاوردهای فناوری در زمینه آشپزی و گرم کردن غذاست. با طراحی بینظیر و قدرتمند، این دستگاه به شما امکان میدهد به سرعت و با کیفیت بالا غذاهای خوشمزه و آماده را تهیه کنید.
خدمات پس از فروش دکا از کارشناسان فنی مجرب و متخصص تشکیل شده است که آماده پاسخگویی به سوالات شما در مورد استفاده، نگهداری و عیبیابی فر برقی هستند. آنها میتوانند راهنمایی کننده شما در مورد تنظیمات دما، زمانبندی پخت و نگهداری مناسب باشند.